Änglar i olika skepnader

Att barn har en förmåga att byta humör ganska ofta - nåväl, i ärlighetens namn så har vi vuxna den tendensen också - det är ett sedan tidigare känt faktum. Men att det svänger sååå fort i den yngre generationen ... Ena sekunden världens sötaste och ljuvaste små änglar, nästa sekund... Hu...

Gårdagen innebar pepparkaksbakning i vår familj, nu kan man tycka att i en familj där det finns många produkter avsedda för bakning, så borde det finnas produkter till alla... Det fanns det också, förutom att det var några olika färger. Det ställde till det hela!

Den som skrek högst och längst, med anledning av att hon minsann skulle ha den största kaveln, det var dotter nr 3... När hon sedan inte fick använda samtliga Silikon degunderlag samtidigt, då eskalerade det! Men lika snabbt som hon tände på alla cylindrar, lika snabbt var hon som en solstråle så snart hon fick sin vilja igenom. Här har vi en ung madame som visar tydliga tecken på att vara bortskämd... suck... Hur hennes pepparkakor i slutänden blev, nja... något annorlunda - men det var inget fel på smaken! :-)

Dotter nr 1 var den som fick till de "snyggaste" pepparkakorna och mellandottern, hon lekte med formgivningen av sina bakverk ;-)

Men alla höll sams, när vi testade att koka knäck på krämig kokosmjölk istället för Oatly Imat. ( Självklart så hade riktig grädde varit godast, men vad gör man då ingen tål mjölkprotein??? ) Knäcken blev ljuvligt god!! Hur vi gjorde? Enkelt; 1 dl krämig kokosmjölk, 1 dl strösocker, 1 dl sirap. In i mikron i MicroPluskannan i ca 6 minuter (tills det klarade kulprovet). Hällde upp det i formar & sen lät vi det stelna. Mmm... :-) Idag måste vi koka mer...